Постинг
20.08.2011 20:13 -
Рецепта за Руло Стефани
.jpg)
Порции: 4 Необходими продукти: 500 г. кайма 1 яйце 1 филия бял хляб 1 глава лук черен пипер чубрица 1 кг. картофи 1 ч.ч. бира 2 твърдо сверени яйца 1 морков 1 кисела краставичка 150 г. кашкавал олио сол Начин на приготвяне: Каймата се омесва с настъргания лук, натопената във вода и изстискана филия хляб, яйцето, черния пипер и чубрицата. Разстила се върху найлонов плик в правоъгълна форма. Настъргва се половината кашкавал върху цялата кайма, в единия край нареждаме по дължина нарязаното на четвъртини яйце нарязания на пръчици морков и кисела краставичка, завиваме на руло и внимателно прехвърляме в тавичка. Слагаме го в средата наръсваме с останалия кашкавал. Отстрани слагаме нарязаните като за пържене картофи, поръсваме ги с черен пипер поръсваме с олио и заливаме с бирата и 1 ч.ч. вода да покрие картофите и сол. Печем на умерена фурна до зачервяване на рулото и омекване на картофите.
Няма коментари
