Рецепти :: Бисквитена торта с домашен крем

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

21.08.2011 13:56 - Бисквитена торта с домашен крем

Автор: daniell Категория: Рецепти

Прочетен: 5784 Коментари: 0 Гласове:

Последна промяна: 21.08.2011 13:57

450 г бисквити Закуска
1 л прясно мляко
14 с.л. захар
2 бр. жълтъци
8 с.л. брашно
2 ванилии
1 ч.ч. счукани орехи
50 г масло или маргарин

Прясното мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка, докато се разтопи захарта - съдът трябва да е подходящ за разбиване с миксер. Жълтъците се разбиват с брашното с малко вода. След като заври млякото, постепенно се прибавят разбитите жълтъци и брашно, като се разбива с миксер. След като кремът е добре разбит, се оставя да ври 3-4 минути и се прибавят ванилиите и маслото. Бърка се, докато кремът поеме маслото. В подходяща тавичка (27x27) се реди един ред бисквити и се залива с топлия крем, поръсва се с орехи и така докато свършат бисквитите. Отгоре се поръсва с орехи. Оставя се да престои 5-6 часа в хладилника.

Съвет: По ваш вкус може да натрошите парченца шоколад , може да се намаже също и с течен шоколад.

Добър Апетит!