Постинг
21.08.2011 12:27 -
Сос със синьо сирене
ПРОДУКТИ 110 гр синьо сирене, натрошено на дребно
1/2 ч.ч. майонеза
1/4 ч.ч. заквасена сметана (или изцедено кисело мляко)
1/2 ч.ч. нарязан на ситно лук
1 с.л. нарязан на ситно пресен магданоз
1 с.л. нарязан на ситно копър
ябълков оцет или лимонов сок на вкус (около 2 ч.л.)
сол, черен пипер на вкус
щипка лютив червен пипер по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пасирайте половината сирене с майонезата в блендер. Добавете сметаната(изцеденото кисело мляко) и оцета и пасирайте до гладко пюре. Добавете лука, магданоза и копъра и пасирайте отново. Добавете останалата част от сиренето и пасирайте леко - да не се пасира напълно. Подправете на вкус със сол, черен пипер и лютив червен пипер на вкус.
Може да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до 2-3 дена. Подходящ за пилешко месо.
Следващ постинг
Предишен постинг
Няма коментари
